W Kujawsko-Pomorskiem działa wiele lokali oferujących pyszne dania na nadchodzące święta Bożego Narodzenia. Mniej stresu w kuchni oznacza jednak większy wydatek finansowy dla naszego domowego budżetu. Od wielu lat ceny produktów i gotowych dań wzrastają. Ceny tegorocznego cateringu także nie należą do niskich.
Nikt z Polaków nie wyobraża sobie wigilijnego stołu - bez pysznej zupy grzybowej czy barszczu z uszkami. Jednak dla niektórych osób ugotowanie czegokolwiek to spore wyzwanie. Właśnie dlatego w takich sytuacjach przychodzi catering. Wystarczy zamówić świąteczne dania w wybranym przez siebie miejscu, a jedzenie często może zostać dostarczone przed świętami prosto pod drzwi.
Tanio nie jest
"Pierogarnia Toruń" oferuje 0,7 litra barszczu czerwonego w cenie 21,96 zł, zupę grzybową w tej samej pojemności - za 32,96 zł oraz żur porządny w cenie - 34,96 zł. Z mięsnego menu są dostępne m.in.
- zraziki wieprzowe - 32,96 zł (240+100 g)
- zraziki wołowe 39,96 zł (240+100 g)
- sandacz - 38,96 zł (150+100 g)
- udko z kaczki - 49,96 zł (300+100 g)
Na tym jednak nie koniec, ponieważ w czasie świąt na stole nie może też zabraknąć zimnych zakąsek. "Pierogarnia Toruń" posiada ich szeroki wybór w swoim świątecznym menu. I tak za śledzia w oleju (250 g) zapłacimy 26,96 zł, podobnie za tradycyjną sałatkę jarzynową (500 g), a pieczony schab w galarecie, faszerowany suszoną morelą (250 g) będzie nas kosztować - 34,96 zł.
Na stole trzeba pamiętać też o słodkościach. Seromakowiec z toruńskiej pierogarni to koszt 45,96 zł za 600 g wypieku. Z kolei za szarlotkę zapłacimy 34,96 zł.
Swoje świąteczne menu przygotowały również inne toruńskie restauracje. Między innymi "Mio piano", w której za słoik barszczu czerwonego zapłacimy - 35 zł. Natomiast zupa grzybowa to koszt - 47 zł. Z mięsnych dań najdroższy będzie zakup bigosu (49 zł za 0,9 L) oraz 10 sztuk pierogów z mięsem lub kapustą i grzybami (48 zł). Z kolei za 42 zł otrzymamy jedną sztukę pieczonego udka z kaczki. Ceny zimnych zakąsek mieszczą się w przedziale od 10 zł (minimum 5 porcji) do 110 zł. W menu znajdziemy m.in. rybę po grecku, pstrąga w galarecie, roladę włoską, tymbaliki drobiowe oraz schab po warszawsku z sosem tatarskim.
Bardziej ekonomiczną opcją wydaje się być propozycja firmy "Magda Catering". Tu litrowy słoik czerwonego barszczu to koszt 18 zł. Za zupę grzybową zapłacimy 16 zł (300 ml). Tanio otrzymamy w tym miejscu także pierogi. Za sztukę tego przysmaku zapłacimy zaledwie od 1,80 zł do 2 zł. Z dań mięsnych najatrakcyjniejsza cenowa jest karkówka w sosie własnym (14 zł za porcję), podobnie karkówka w sosie śliwkowym (16 zł porcja). Najdroższym - w wigilijnym menu - jest sandacz w maśle ziołowym lub sosie kurkowym (22-24 zł sztuka).
Nad Brdą też ogromny wybór
Tymczasem w Bydgoszczy ceny dań wigilijnych w ramach cateringu też nie odstają od normy. Restauracja "Tobiasz" oferuje barszcz w cenie 90 zł za 3 litry, zupę rybą (145 zł za 3 litry) oraz w podobnej kwocie - krem grzybowy z grzankami. Za 7 sztuk pierogów zapłacimy 22 zł (co oznacza, że 1 sztuka to koszt - 3,14 zł). Bogato zapowiada się także menu dań mięsnych w lokalu "Tobiasz". W cenie 99 zł otrzymamy 5 porcji łososia z pieca; 88 zł zapłacimy za 5 pieczonych udek z kaczki z jabłkami i suszoną śliwką, a karkówka w marynacie z ziół i białego wina wyniesie nasz portfel - 80 zł (5 sztuk).
Ceny zimnych zakąsek oscylują w okolicach 40-82 zł. Najtańszą pozycją w menu jest tartaletka z wędzonym łososiem i puszystym twarożkiem. Najwięcej przyjdzie zapłacić smakoszom tatara wołowego. W tym przypadku jego cena wynosi 82 zł.
Wigilijne menu przygotowała też bydgoska restauracja "Czosnek i Oliwa". W tym przypadku zakup barszczu wigilijnego to koszt 45 zł za słoik oraz 55 zł za krem z leśnych grzybów. Lokal oferuje także tradycyjne pierogi: z grzybami i kapustą (15 szt. za 45 zł) oraz ruskie w tej samej cenie. A co w menu mięsnym? Na pierwszym miejscu znalazły się gołąbki z kaszą gryczaną, soczewicą i grzybami w sosie z grzybów leśnych w cenie 55 zł (opakowanie zawiera 4 porcje: każda po 100 g plus 350 ml sosu). Dodatkowo dla koneserów dań rybnych lokal przyrządził także dorsza w sosie porowym (85 zł) oraz filet z sandacza w sosie kurkowym (79 zł). Nie zapomniano też o zimnych zakąskach. W restauracyjnym cateringu króluje m.in. śledź w śmietanie z cebulą i jabłkiem, dorsz w sosie po grecku czy szynka pieczona w całości. Na tym jednak nie koniec, ponieważ kucharze przygotowali słodkości. Do wyboru mamy m.in. ciasto marchewkowe oraz sernik (blacha 20 cm za 90 zł).
Również Hotel Maraton zaproponował własną ofertę cateringową. Na Boże Narodzenie poleca zupy: grzybową z łazankami (42 zł za litr), wigilijny barszcz (42 zł) oraz rosół z kluseczkami (32 zł). Dość bogaty wybór dotyczy rybiego mięsa. W menu znalazły się m.in. smażony karp z cebulką i majerankiem - 29 zł za porcję; dorsz z sosem śmietanowo-porowym - 32 zł; łosoś z sosem cytrynowy - 34 zł oraz - w tej samej cenie - sandacz z pieczarkami. W przygotowanym przez hotel menu nie mogło zabraknąć także dań mięsnych. Zamówienia przyjmowane są m.in. na zrazy wieprzowe (2 szt. w cenie 22 zł), schab na sposób myśliwski (20 zł porcja) czy ćwierć kaczki pieczonej z jabłkami i żurawiną (32 zł porcja).
