100 tysięcy złotych dla dziesięciu Kół Gospodyń Wiejskich z całej Polski. Za nami druga edycja konkursu "Smakujemy Lokalnie". Do konkursu grantowego organizowanego przez Carrefour Polska pod patronatem Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi zgłosiło się ponad 300 kół gospodyń wiejskich.
Jury nagrodziło KGW z 8 województw, doceniając tym samym niezwykłe walory regionalnej tradycji kulinarnej. Poza głównymi nagrodami, przyznano również wyróżnień w postaci bonów na zakupy w sklepach sieci Carrefour. Nagrodzone zostały: sójka mazowiecka, dzik w ziołach po dębnowolsku, marcinek, burocorz, pierogi z gęsiną i suszonymi śliwkami, polewka z białym serem oraz pyrami, nadbużański zawijaniec, gicz na kapuście z szagówkami, mazurski sękacz, konfitura z truskawek kaszubskich.
Cieślinianki spod Inowrocławia docenione
Wśród wyróżnionych potraw znalazły się gołąbki w sosie żurkowym Koła Gospodyń Wiejskich "Cieślinianki" z Cieślina w powiecie inowrocławskim. Gołąbki to jedno z najbardziej tradycyjnych dań kuchni polskiej. Najczęściej podawane są z sosem pomidorowym, czasem grzybowym. Cieślinianki proponują jeść je z sosem na bazie żurku i śmietany.
"Cieślinianki" są bardzo aktywne. W lipcu tego roku w Minikowie podczas Kujawsko-Pomorskich Dni Pola odebrały nagrodę za zajęcie pierwszego miejsca w plebiscycie "KGW roku 2023 w województwie kujawsko-pomorskim". Rok wcześniej w konkursie "Kujawskie Nowalijki" w Kruszwicy zajęły pierwsze miejsce w kategorii Kujawskie smaki - danie główne. Niedawno w Żalinowie na IX Gminnym Święcie Dyni zwyciężyły w konkursie na przystawkę z dyni.
Koła Gospodyń Wiejskich od zawsze integrowały okoliczne środowiska. Jury konkursowe oceniało nie tylko warstwę kulinarną i estetyczną dań, ale również zaangażowanie w działania na rzecz lokalnej społeczności.
"Smakujemy Lokalnie" to program Carrefour Polska, którego celem jest promocja polskiej tradycji kulinarnej oraz aktywizacja kobiet z obszarów wiejskich.
