Średnie ceny skupu podstawowych produktów rolnych w Polsce wzrosły w maju 2025 r. zarówno w stosunku do miesiąca poprzedniego o 2,1 proc., jak i w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku o 15 proc. W stosunku do kwietnia 2025 r. wzrosły jedynie ceny skupu żywca rzeźnego. Sprawdzamy, ile dostawali w skupie i targowisku rolnicy w województwie kujawsko-pomorskim.

Ceny skupu i ceny na targowiskach

W maju 2025 r. po cenach wyższych niż w poprzednim miesiącu skupowano jęczmień, pszenżyto i żywiec rzeźny, przy spadku cen pszenicy, żyta i mleka. Na targowiskach taniej niż w kwietniu br. sprzedawano jęczmień i pszenżyto. Na obu rynkach wzrosły ceny kukurydzy, natomiast obniżyły się ceny owsa i ziemniaków.

W stosunku do analogicznego miesiąca poprzedniego roku, zarówno w skupie, jak i na targowiskach odnotowano wzrost cen większości produktów rolnych, z wyjątkiem owsa i żywca wieprzowego w skupie oraz ziemniaków na obu rynkach.

• Pszenica

W maju średnia cena pszenicy w skupie wynosiła 89,76 zł za kwintal. Spadła w stosunku do kwietnia o 96 gr., czyli o 1,1 proc., ale wzrosła w porównaniu z kwietniem 2024 r. o 11,9 proc. Na targowiskach pszenicę sprzedawano średnio po 114,68 zł za 100 kg, czyli o 4 gr mniej niż w poprzednim miesiącu i o 9 proc. więcej niż w 2024 r.

W województwie kujawsko-pomorskim za pszenicę w kwietniu 2025 r. w skupie można było dostać średnio 91,41 zł (mniej o 8 gr), a na targowisku 108 zł, czyli mniej o 3 zł niż w kwietniu. Nasz region znalazł się na 3 miejscu pod względem cen skupu i na 13 pod względem cen targowych.

Najwięcej płacono w woj. lubuskim w skupie - 96,92 zł i w woj. pomorskim na targowisku - 145 zł.

• Żyto

Cena żyta w skupie to 73,29 zł za kwintal. Była niższa o 14 gr (1,1 proc.) w porównaniu z kwietniem i 29,9 proc. wyższa w stosunku do maja ubiegłego roku. W obrocie targowiskowym cena żyta wyniosła 89,50 zł za 100 kg - wzrosła o 2,08 zł (2,5 proc.) w skali miesiąca i o 12,4 proc. w skali roku.

W województwie kujawsko-pomorskim za żyto w skupie można było dostać średnio 71,90 zł (mniej o 2,22 zł), a na targowisku 77,50 zł (mniej o 7,50 zł). Nasz region znalazł się na 11 miejscu pod względem cen skupu i ostatnim 12 cen targowiskowych.

Najwięcej płacono w woj. podlaskim - 74,49 zł w skupie i w woj. śląskim - 108,75 zł na targowisku.

• Ziemniaki

W maju br. za ziemniaki w skupie płacono 129,11 zł za kwintal, czyli o 16,84 zł (11,5 proc.) mniej niż w poprzednim miesiącu i o 14,1 proc. niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Na targowiskach cena ziemniaków wyniosła 209,90 zł za 100 kg i spadła o 2,65 zł (1,2 proc.) w stosunku do kwietnia i o 14,3 proc. w porównaniu z 2024 r.

W województwie kujawsko-pomorskim za ziemniaki w skupie można było dostać średnio 158,88 zł (mniej o 6,62 zł), a na targowisku 214,38 zł (mniej o 5,23 zł). Nasz region znalazł się na 3 miejscu pod względem cen skupu i na 11 pod względem cen targowych.

Najwięcej płacono w woj. lubuskim w skupie 163,47 zł i w woj. dolnośląskim - 263,04 zł na targowisku.

• Kukurydza

W maju 2025 r. za kukurydzę w skupie płacono 88,96 zł za kwintal, czyli o 1,51 zł więcej niż miesiąc wcześniej, a na targowiskach cena wyniosła 124,57 zł za 100 kg, czyli o 75 gr więcej.

W województwie kujawsko-pomorskim za kukurydzę w skupie można było dostać średnio 89,67 zł (więcej o 1,06 zł), a na targowisku 121,82 zł (mniej o 1,75 zł). Nasz region znalazł się na 4 miejscu pod względem cen skupu i na 3 pod względem cen targowych.

Najwięcej płacono w skupie w woj. pomorskim – 93,02 zł i podlaskim – 159,67 zł na targowisku.

• Żywiec wołowy

Cena żywca wołowego w skupie wynosiła 15,09 zł za kg i była wyższa w skali miesiąca o 1,61 gr (11,9 proc.) i w skali roku o 42,9 proc. Na targowiskach żywiec wołowy sprzedawano po 12,36 zł za kg, czyli o 7 gr (0,6 proc.) więcej niż w kwietniu i o 4,5 proc. drożej – niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

W województwie kujawsko-pomorskim za żywiec wołowy w skupie można było dostać średnio 14,35 zł za kg (więcej o 1,35 zł). Nasz region znalazł się na 5 miejscu pod względem cen skupu.

Najwięcej płacono w woj. podlaskim - 15,93 zł.

• Żywiec wieprzowy

W marcu za żywiec wieprzowy w skupie płacono 7,18 zł za kg, czyli o 16 gr (2,2 proc.) więcej niż miesiąc wcześniej, ale o 6,6 proc. mniej niż przed rokiem.

W województwie kujawsko-pomorskim za żywiec wieprzowy w skupie można było dostać średnio 7,51 za kg (więcej o 42 gr). Nasz region znalazł się na 2 miejscu pod względem cen skupu.

Najwięcej płacono w woj. mazowieckim – 7,67 zł.

• Drób rzeźny

Cena 6,45 zł za kilogram w skupie drobiu rzeźnego wzrosła w stosunku do kwietnia o 24 gr (3,9 proc.) i w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku o 24,9 proc.

W województwie kujawsko-pomorskim za drób rzeźny w skupie można było dostać średnio 6,19 zł za kg (więcej o 29 gr). Nasz region znalazł się na 12 miejscu pod względem cen skupu.

Najwięcej płacono w woj. lubuskim - 7,87 zł.

• Mleko

Za 100 litrów mleka płacono w skupie 225,65 zł, czyli o 1,25 zł (0,6 proc.) mniej niż w poprzednim miesiącu, lecz o 14,6 proc. więcej niż przed rokiem.

W województwie kujawsko-pomorskim za mleko w skupie można było dostać średnio 218,97 zł za hektolitr. Nasz region znalazł się na 13 miejscu pod względem cen skupu.

Najwięcej płacono w woj. warmińsko-mazurskim - 231,81 zł.

Opracowanie własne na podstawie danych GUS