Firma Fresh Inset z Torunia opracowała technologię, która przedłuża świeżość zerwanych owoców i warzyw. To ogromny przełom w branży.

Spółka pozyskała od inwestorów na ten cel 12 milionów złotych. Środki te planuje przeznaczyć na rozwój własnych technologii i ich wprowadzenie na kolejne rynki dystrybucji.

Jak udało nam się dowiedzieć, nowa opracowana przez Fresh Inset technologia przedłuża świeżość zerwanych owoców i warzyw na każdym etapie łańcucha dystrybucji. Od producentów aż do firm zajmujących się przechowaniem, pakowaniem i dystrybucją produktów do sprzedaży detalicznej. To nowe, a zarazem praktyczne i rewolucyjne rozwiązanie. 

Wszystko polega na tym, że technologia ta wykorzystuje substancję czynną przedłużającą świeżość, a dokładniej – specjalna aplikacja – np. w postaci naklejki, pozwala na uwalnianie substancji czynnej w kontrolowany i bezobsługowy sposób.

Obecnie owoce i warzywa z ochroną Fresh Inset są już sprzedawane w Argentynie, a na kolejnych kilkunastu rynkach trwają rejestracje produktu, m.in. w krajach: Europy, Ameryki Południowej, USA, Turcji, Afryki, Azji, i Australii.

Przypomnijmy, że Fresh Inset to spółka z Torunia, założona w 2017 roku przez naukowców z Synthex Technologies i rozwijana przez międzynarodowy zespół specjalistów z Polski, USA, Brazylii, Argentyny i Peru.