Chleb z krzycy na zakwasie, ser kozi Caciotta w wytrawnym winie z orzechem włoskim, nektar z mirabelek, miód z pomarańczą, polędwiczka długo dojrzewająca z suszonymi pomidorami, czosnkiem i bazylią czy gzik pałucki. Co łączy te wszystkie potrawy? Można je wszystkie oraz dziesiątki innych kupić w regionalnym sklepie internetowym Żywność z Kujaw i Pomorza. Można właśnie składać zamówienia.

Sklep internetowy Lokalna Żywność założony został przez Regionalny Ośrodek Zrównoważonego Rozwoju w Przysieku. Pośredniczy pomiędzy kupującymi a bezpośrednio rolnikami i wytwórcami z województwa kujawsko-pomorskiego. Cały asortyment produkowany jest od początku do końca z surowców pochodzących z ich hodowli, upraw lub zaprzyjaźnionych gospodarstw.

- Zależy nam, żeby promować produkty unikatowe, robione według tradycyjnych receptur, bez ulepszaczy i zbędnych środków chemicznych - czytamy na stronie lokalna-zywność.pl. - Na naszej stronie znajdują się nie tylko opisy produktów, ale także informacje o tych, którzy je produkują. Nasi rolnicy to pasjonaci, którzy z troską i dbałością przygotowują swoje produkty.

Witryna internetowa Lokalna Żywność kieruje się ideą krótkiego łańcucha żywności. Krótki łańcuch dostaw zapewnia konsumentom możliwość nabycia produktów lokalnych o najwyższej jakości bez tracenia czasu na ich poszukiwanie, a rolnikom zdobycie nowych rynków zbytu. Aby zapewnić świeżość produktów prosto od lokalnych rolników, sprzedaż odbywa się w formie okienek zakupowych. Dostawy żywności odbywają się dopiero po zebraniu zamówień bezpośrednio po ich wytworzeniu. Strona https://lokalna-zywnosc.pl/ dostępna jest cały czas, ale na dzień otwarcia tygodniowego okienka aktualizowany jest asortyment i dopiero wtedy jest możliwość dokonania zakupów.

Zamówienia można składać do 22 kwietnia. Zamówione produkty będą gotowe do odbioru w czwartek 25 kwietnia w jednym z trzech miejsc w Toruniu:

• na trzecim piętrze w bufecie Urzędu Marszałkowskiego przy placu Teatralnym 2 od 14.30 do 16,
• budynku Urzędu Marszałkowskiego przy ulicy Marii Skłodowskiej-Curie 73 w sali numer 16 od 14.30 do 16.30,
• Auli UMK przy ulicy Jurija Gagarina 11 od 15 do 16.

W sklepie Lokalna Żywność swoje wyroby sprzedają:

• Kraina Skrwy Manufaktura Zdrowia
• KozieŁawy Emilia i Krzysztof Witkowscy
• Gospodarstwo Sadownicze E.M. Chabowscy
• EKO-MŁYN Kazimierz Jachymski
• Gospodarstwo Mirosławy i Bogdana Liczbik
• Rolniczy Handel Detaliczny Monika i Marcin Błaszczyk
• Firma u Doroty - Dorota i Franciszek Słomkowscy
• Rodzinna firma OL-MAT
• Ogrody Joli
• Ekologiczne Gospodarstwo Zielarskie Wróbel
• Pasieka Rodzinna Jacek i Tomasz Paul
• Gospodarstwo Stanisława Wzorka
• Serowarnia Jasiurkowscy
• Pasieka z Doliny Drwęcy
• Oleje Wielkie Rychnowo - Gospodarstwo Rolne Michał Musiał
• Gospodarstwo Rolne Ewelina i Michał Swędrowscy
• Swojskie Wyroby - Ewa i Adam Adamczyk
• Gospodarstwo rolne Rak 18
• Gospodarstwo Jolanty i Piotra Łuczaków
• Cztery Strony Ciszy - ogród naturalny Monika Siedlecka
• Sam Miód - Kazimierz Sondej, Mariusz Wika
• Pasieka "Pod lipą"